كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، عن حقيقة نقص مخزون القهوة في مصر، قائلًا، إنه تم تلف 25% من محصول البن في البرازيل مما أدى إلى ارتفاع سعره.
وأضاف فوزي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج 90 دقيقة، المذاع عبر فضائية المحور، أن ارتفاع الأسعار ساهم في نقص مخزون البن بسبب نقص الاستيراد، لافتًا إلى أنه يتم استيراد القهوة من البرازيل وكولومبيا وفيتنام وإندونيسيا والهند وإثيوبيا.
وأكد أن السبب الرئيسي في نقص مخزون البن هو نقص سلاسل الإمداد وحركة النقل العالمي، لافتا إلى أنه يتم استيراد 100% من البن من الخارج، حيث إن البن يحتاج لزراعته درجات حرارة ورطوبة عالية جدًا.
وعن ارتفاع سعر البن في السوق المصرية، قال إن أي شيء ينقص لا بد من زيادة سعره، بما يتناسب مع قاعدة العرض والطلب.
