قال الدكتور محمود أبو العيون، محافظ البنك المركزي الأسبق، إن البنك المركزي هو أبو البنوك وهو المسئول عن كمية الأموال في الدولة، ويرسم السياسة النقدية لها، ويعمل على استقرار الأسعار فيها.