يقدم برنامج "زووم إفريقيا" من تقديم الإعلامية سالي عاطف على قناة CBC، مساء اليوم الخميس، حلقة جديدة ومميزة من داخل أحد المطاعم السودانية بالقاهرة، للتعرف على الأكل السوداني وطريقة التحضير الخاصة بهم.
تجري الإعلامية سالي عاطف، لقاء مع الدكتورة عبير علي، وزوجها المهندس مزمل عبدالله، أصحاب مطعم سوداني بالقاهرة، للتعرف على مشروعها في القاهرة وأبرز وأشهى المأكولات السودانية.
طريقة عمل الكسرة السودانية والبامية والعصيدة
تكشف منيرة حسن، شيف سودانية، طريقة عمل الكسرة السودانية والبامية والعصيدة، والعديد من المأكولات السودانية التي تشتهر بالخلطات الفريدة.
كما تجري سالي عاطف لقاء مع ازدهار عبدالله، متخصصة في عمل القهوة السودانية، والتي يطلق عليها (الجبنة) ويطلق على المرأة التي تحضرها (ست الجبنة).
يذكر أن برنامج زووم افريقيا يذاع كل يوم خميس في تمام الساعة السادسة مساء.
