قالت الفنانة سيمون: أعشق الفنانة والمطربة ليلي مراد وكانت هناك فكرة أن أقدم عملا فنيا عن ليلي مراد وأنور وجدي ولكن هناك من سبق وقدم الفكرة.
وأضافت خلال حلولها ضيفة ببرنامج "واحد من الناس" مع الإعلامي عمرو الليثي: أنا من عشاق الفنان والمطرب محمد فوزي وأحبه بشدة وقمت بغناء أغنية "اللي يهواك أهواه"، وذكرت أنها قامت بغناء هذه الأغنية أمام سيدة الشاشة العربية فاتن حمامة.
وأشارت سيمون إلى أنها عقلانية ومش رومانسية، وتتمنى دائما تقديم أدوار تنال إعجاب الجميع، وتتمنى أن تغنى في الأوبرا في وجود أوركسترا وتتمنى على المستوى الشخصي أن لا تكون ما ظلمتش حد، وتخاف من المرض وتجهز نفسها للنهاية وتتمنى دوام الصحة.
