قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذة التغذية، إن الأبحاث والدراسات دائمًا توصي بتناول الشوكولاتة الداكنة لفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية، لافتة إلى أن الشوكولاتة مصدر للسعادة ومضاد للاكتئاب وتحسن المزاج.
وأضافت "شعير"، عبر مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المُذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الإثنين، أن الشوكولاتة بها مادة تستخدم كناقل عصبي مهم لإيصال السعادة والهدوء، لذلك نوصي دائمًا الأشخاص الذين يعانون من اكتئاب في الشتاء بتناول كوب من الكاكاو.
الشوكولاتة تقي من ألزهايمر
وأوضحت أستاذ التغذية، أن الشوكولاتة تقي من ألزهايمر، كما أنها تعطي دائمًا إحساسًا باليقظة، مشيرة إلى أنه كلما زادت نسبة تركيز الكاكاو في الشوكولاتة تكون هي الأفضل دائمًا، وأفضل الأنواع هي التي تحتوي على 99% من الكاكاو.
وتابعت: "الـ 100 جرام من الشوكولاتة فيها 500 سعر حراري، يعني كده خدت تلت الكمية اليومية ليك من السعرات الحرارية، يعني لو الشوكولاتة 100 جرام ممكن تاخد ربعها، ولازم تبقى شوكولاتة داكنة".
