كشفت الدكتورة سحر فهمي مهنا، رئيس قسم ديناميكيا التجمعات السمكية بالمعهد القومي لعلوم البحار والمصايد، عن أن الجمبري الكذاب هو كائن بحري والجميع يقوم بتناوله، مشيرة إلى أنه آمن جدًا، مثله مثل أي منتج بحري موجود.
وأضافت مهنا خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الورد” المُذاع عبر فضائية “ten”، أن الشيكال هو من أنواع القشريات تعيش فى البحر، وتختلف عن استاكوزا المياه العذبة، موضحة: “أي حاجة طالعة من البحر أو المياه آمنة جدًا.. ما لم يكن ملوثًا أو يوجد به نسبة التلوث أو يكون الصيد في منطقة ملوثة”.
وتابعت أن البحار في مصر جيدة، نافية مخاطر الجمبري الكذاب، بل على العكس فهو مفيد جدًا، وله أهمية، متابعة أن هناك من يستبدله بمأكولات بحرية باهظة الثمن، واستبداله بهم.
