رفعت الجمل: «البلطى» غنى بالأحماض الأمينية.. ومصر الثالثة عالمياً فى إنتاجه

قال الدكتور رفعت الجمل، مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية، إن مصر ثالث دولة في العالم في إنتاج السمك البلطي والأولى في إنتاج البوري والسادس عالميًا في إنتاج الأسماك بشكل عام، ولهذا مصر الدولة الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك.

معدل إنتاج الأسماك في مصر

وأكد الدكتور رفعت الجمل، خلال لقائه ببرنامج "السفيرة عزيزة" المذاع عبر فضائية "دي إم سي"، أنه يتم إنتاج 2 مليون طن من الأسماك منهم مليون و600 ألف طن من المزارع السمكية، و100 ألف من البحر المتوسط والجزء الباقي من البحيرات والمشروعات السمكية التي قام بها الرئيس عبدالفتاح السيسي والتي تعادل ما تم إنجازه على مدار 30 عاما سابقا.

فوائد تناول سمك البلطي 

 وأضاف في حديثه، أن سمك البلطي من أفضل أنواع السمك، حيث يعد هذا النوع غنيا بالأوميجا 3 والأحماض الأمينية التي تساعد فى الهضم وارتفاع معدل الذكاء للأطفال.