قال الدكتور أحمد العطار، رئيس الحجر الزراعي المصري، إن لجنة الحجر الزراعي تقوم بسحب عينة من المواد الغذائية التي يتم استيرادها من الخارج من أجل التأكد من سلامة المنتج بصورة كبيرة قبل استلامه من الجهة المصدرة.
إيجابية عينة القمح الهندي
وأكد الدكتور أحمد العطار، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الحياة اليوم" مع الإعلامية لبنى عسل، المذاع عبر فضائية "الحياة"، أنه تم سحب عينة من القمح الذي تم استيراده من دولة الهند للتأكد من سلامة المنتج، خاصة أن هذه التجربة هي الأولى بين مصر والهند.
وأضاف في حديثه، أن نتائج العينة كانت إيجابية بصورة كبيرة، حيث أثبتت ارتفاعا كبيرا في نسبة البروتين بحبة القمح، ونقص في معدل رطوبة المنتج عن الجهات التي كان يتم منها التصدير من قبل، هذا الانخفاض في الرطوبة يعني ارتفاع جودة القمح بصورة كبيرة.
وذكر أن الحجر الزراعي المصري تأكد من عدم وجود أي آفات زراعية في منتج القمح كما يدعي البعض.
