قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية، إن ارتفاع أسعار الخبز طال بعض الأنواع فقط.
وأضاف خلال مداخلة هافية ببرنامج "كلمة أخيرة" المذاع عبر فضائية ON، الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي، أن الخبز المدعم لا مساس به إطلاقًا ومتوفر بأعلى جودة في كل المحافظات، لافتًا إلى أن ما شهد الارتفاع هو العيش الحر بسبب ارتفاع أسعار المطاحن.
ارتفاع أسعار الخبز
وأوضح أن كلًا من الخبز السياحي والفينو حر التداول ويخضع لقانون العرض والطلب، لافتا إلى أن استغلال أصحاب النفوس الضعيفة وتخزينهم الدقيق في وقت سابق للأزمة تسبب في ارتفاع الأسعار.
وأكد أن الأزمة الحالية فترة لن تتطول لأكثر من أسبوع لأن الدقيق يحتاج لتخزين جيد حتى لا يكون عرضة للسوس.
وحول انخفاض أسعار الدقيق مرة أخرى، قال: "الحاجة اللي بتزيد مبترجعش.. وكل أسبوع طن الدقيق سعره يزيد وده من قبل الحرب والطن وصل لـ11 ألف جنيه".
وأشار إلى أصحاب المخابز المخبز تحملوا كثيرًا في الفترة الماضية، مؤكدا أن ارتفاع الأسعار سيقلل القوة الشرائية.
كما وجه رسالة لأصحاب المطاحن، قائلًا: "إحنا داخلين على شهر رمضان، ولازم نراعي ظروف البلد".
