قال الدكتور ماجد بحر، أخصائي التغذية العلاجية، إنه يجب معرفة كل ما يدخل الفم من التوابل وأن نتأكد من سلامتها على أجهزة الجسم أولًا، مشيرًا إلى أن التوابل تعد من محسنات الطعام، كما أن التغذية العلاجية تقول: "كُن نباتيًا تكن صحيح الجسم".
التأكد من تهوية التواببل فبل شرائها
وأكد الدكتور ماجد بحر، خلال لقائه ببرنامج "السفيرة عزيزة" المذاع عبر فضائية "دي إم سي"، أنه يجب شراء التوابل من مكان آمن في التخزين ولا تتعرض للضرر أو تكون مخزنة في أكياس بلاستيك، حتى لا تشكل خطورة على حياة المواطنين.
وأضاف، في حديثه، أنه يجب التأكد من جودة التوابل قبل شرائها من العطار والتأكد أيضًا من تهويتها المناسبة لجميع الأعشاب، ولا بد من غسل الأعشاب بشكل جيد بعد الشراء من العطار لأنني لا أضمن نظافة هذه الأعشاب ومكان التخرين عند العطار.
