نصحت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، المواطنين بتناول الأغذية الطازجة والابتعاد عن الأطعمة المجمدة لفترات طويلة بالفريزر.
تاريخ وراثى للإصابة بالسرطان
وأضافت عز الدين خلال لقائه ببرنامج "صباح الورد" المُذاع على قناة TeN، اليوم السبت، أنه لا يفضل تناول طعام مطبوخ من أكثر من يوم، لافتة إلى أن الأشخاص الذين لديهم تاريخ وراثي بالعائلة للإصابة بالسرطان يجب أن يحرصوا على إجراء فحوصات بشكل دوري.
وحذرت من يعانون من تاريخ وراثي للإصابة بالمرض من أنه حال ظهور علامات معينة ألا يتجاهلوها، مثل زيادة مفاجئة في الوزن، أو انخفاض مفاجئ فى الوزن، ظهور كدمات بالجسم، وتستمر لفترات طويلة، وتغيير فى الصوت.
وأكدت الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن التشخيص المبكر للإصابة يرفع من معدلات الشفاء، لافتة إلى أن الدولة تقوم بعمل العديد من المبادرات للكشف المبكر لصحة المرأة.
