قال الدكتور عبدالحكيم الواعر، المدير العام المساعد والممثل الإقليمي
للفاو في منطقة الشرق الأدنى وشمال إفريقيا، إن ارتفاع أسعار الغذاء
عالميًا تأثر بكثير من العوامل ومن بينها جائحة كورونا، وعدم مقدرة
المزارعين على تأدية عملهم اليومي وعدم قدرتهم على نقل سلعهم بسهولة، بجانب
عوامل تغير المناخ، وتقلبات الطقس التي تؤثر على بعض المحاصيل وزيادة
استنزاف المياه الجوفية الذي يؤدي لقلة الانتاج.
وأشاد خلال حواره مع برنامج "بالورقة والقلم" تقديم الإعلامي
نشأت الديهي المذاع عبر فضائية"TEN"، اليوم، بالدور الذي تقوم به
مصر في دعم المزارعين وخاصة صغار المزاعين في المناطق الريفية، مشيدًا
بمشاريع تبطين الترع الذي يساهم في قلة التبخير والحفاظ على الموارد
المائية، ومشاريع تنمية شمال الدلتا والبحيرات التي تهدف للحفاظ على التنوع
البيولوجي، إلى جانب إعادة استخدام مياه الصرف الزراعي.
أزمة غذاء عالمية وشح في المياه
وشدد، على أننا لدينا أزمة غذاء عالمية ولدينا شح في المياه وفي
الأراضي الزراعية بشكل كبير، وعلينا أن نعيد التفكير في نمط استهلاكنا
للغذاء، مشددًا على ضرورة احترام المزارعين الذين يقوموا بتوفير السلع
الزراعية لنا، موضحًا أن حجم الفاقد من الغذاء سنويًا عالميًا يصل لـ 1.1
تريليون دولار.
