أوضح المؤلف
معتز نادي، سبب تفكيره في إصدار كتاب "مطبخ مصر" والتأثير الذي جعله
يكتب هذا الكتاب.
معتز نادي: مطبخ
مصر يكشف مدى تأثير الطعام المصري على حياة المصريين سياسيًا واقتصاديًا
واجتماعيًا
وقال المؤلف
معتز نادي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "التاسعة" المذاع عبر القناة
الأولى المصرية، الذي تقدمه الإعلامية شافكي المنيري، إن "مطبخ مصر"
كتاب يرصد تطور المجتمع عبر موائد المصريين.
وأوضح أن هدفه
من فكرة الكتاب، أن تكون هناك صداقة مع الكتاب خلال فترة جائحة كورونا،
معقبًا:"بحكم جائحة كورونا وما فرضته على الناس من العزل المنزلي والتباعد
الاجتماعي، ولجوئهم إلى المطبخ لإعداد الطعام المصري وبسكوت العشر دقائق".
وأشار إلى أن
الكتاب يكشف مدى تأثير الطعام المصري على حياة المصريين سياسيًا واقتصاديًا
واجتماعيًا.
