أكد الدكتور ياسر شريف مدير عام التفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة تشرف على أكثر من 460 مجزرًا، مشيرًا إلى أنه صدرت قرارات من المحافظات بفتح المجازر.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لبنى عسل، في برنامج
"الحياة اليوم" المذاع عبر فضائية "الحياة": "نناشد
المواطنين الذبح في المجازر، وهي مجانًا
بدون رسوم، ومتوفر إشراف بيطري، مياه نظيفة، صرف صحي".
وحذر مدير عام التفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات، من الذبح
في الشوارع، مؤكدًا أن عقوبتها تصل لغرامة قدرها لـ10 آلاف جنيه.
ولفت إلى أنه على مدار العام يتم التأكد من سلامة اللحوم للاستهلاك، في
وقت البيع المباشر أو التخزين والإنتاج، موضحًا أن الأطباء موجودون داخل المجازر
لفحص الحيوانات قبل وبعد الذبح.
وأردف: "بالنسبة للأضاحي موجود بيطريون، على مدار الأربعة أيام لفحصها والتأكد من خلوها من أي أمراض".
