كشفت الدكتورة جيهان فؤاد، مدير المعهد القومى
للتغذية، عن نوعية الوجبة الصحية التي يجب تناولها قبل الامتحانات بالإضافة إلى نوعي الأكل الذي يؤثر سلبياً على التركيز.
وشددت الدكتورة جيهان فؤاد خلال مداخلة عبر
سكايب ببرنامج "مصر تستطيع" المذاع عبر فضائية "dmc" تقديم الإعلامي أحمد فايق، على ضرورة تناول أغذية ترفع
المناعة وأغذية قليلة السكريات وبها بروتينات.
وتابعت: "لدينا مشكلة وهي نسيان ثقافة
المواد المغذية، مثل البليلة؛ فهناك أطفال لا تعرف البليلة، حيث تساعد على زيادة
التركيز لدى الأولاد وهم ذاهبين للامتحانات".
وأوصت بضرورة استبدال السندوتشات لدى الطالب
بالفاكهة، وخاصة الموز الذي يحتوى على بوتاسيوم ويقلل الإرهاق ويزيد من التركيز.
كما شددت على ضرورة شرب اللبن والعصائر لدى
الأطفال، متابعة: "يفضل أن يكون اللبن
نصف أو كامل الدسم، مع ضرورة أن يكون العصير طازج".
وأشارت إلى أنه يجب شرب الكثير من الماء وتجنب المنبهات والأطعمة
المقلية، مبينة أن التوتر مع الأكل غير السليم يسبب مغص ومشاكل في البطن.
