قال الدكتور مصطفى عبدالجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية بـوزارة الزراعة، إن محصول البنجر يعد محصولًا استصلاحيًا، كما أنه يجود في الأراضي الصحراوية الضعيفة ويتحمل الملوحة سواء للمياه أو للتربة.
وأضاف عبدالجواد خلال لقائه ببرنامج "مصر بتبني"، المُذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، أن متوسط محصول البنجر في مصر 20 طنًا، لافتًا إلى أن محصوله فقط في الأراضي الجديدة 30 طنًا ويتم الحصول منه على أعلى نسبة سكر.
وأوضح أن شركات السكر تتهافت على محصول بنجر السكر في مشروع المليون ونصف المليون فدان، لافتًا إلى أن هناك ألف طن سكر في العام.