قال الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير المنظومة الزراعية بمختلف أنواعها، لافتًا إلى أن الهدف الأساسي هو توفير الأمن والاحتياجات الغذائية للمواطن المصري التي تتزايد بزيادة السكان، وهو ما يحتاج تعظيم الاستفادة من الأرض والمياه وعمل توسعات في الزراعة بمختلف أنواعها.
وأضاف القرش، عبر مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الورد" المُذاع على فضائية "TeN"، اليوم، أن الإنتاج السمكي يمثل أهمية كبيرة لعدم استهلاكه المياه بشكل كبير، وتوليه وزارة الزراعة اهتمامًا كبيرًا، مشيرًا إلى أنه تم إنشاء عدد من المزارع السمكية، مضيفًا أن مصر الأولى في إفريقيا والشرق الأوسط في إنتاج أسماك المزارع.
وأوضح أن وزارة الزراعة تعمل على تحقيق عوائد أكبر للمنظومة الزراعية وإنتاج الأسماك، من خلال زيادة إنتاجية وتوفير كمية أكبر من البروتين للمواطن المصري، وأن تلك الجهود تؤتي ثمارها وأصبحنا نحقق الاكتفاء من الأسماك ونعود للصادرات، وهناك أنواع جديدة من الأسماك لم نكن نستزرعها من قبل مثل القاروص والجمبري.
وأشار إلى أن الإنتاج السمكي 3 أنواع الطبيعي وشبه المكثف والمكثف، معقبًا: "هناك عدد من المزارع بدأنا في تطويرها مع القطاع الخاص ونحاول استخدام التكنولوجيات الحديثة للوصول لأكبر قيمة من الإنتاج، ويتطلب ذلك وجود استثمار في هذا المجال"، مؤكدًا أن زيادة المعروض بعد مزيد من التطوير والإنتاج سيؤدي للاستقرار في الأسعار وضبط الأسواق.
