قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن التغذية المدرسية هي بمثابة استثمار في الطلاب للمستقبل.
وأضافت خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الورد" المذاع على قناة "تن تي في" اليوم الثلاثاء، أن الوجبات المدرسية التي تقدمها الدولة للطلاب تم بناؤها على أساس عدد كبير من الدراسات الخاصة بالتغذية، وأنها تمثل ثلث احتياجات التغذية اليومية للطالب.
التغذية المدرسية
وأكدت شعير أن التغذية المدرسية يتم توفيرها وتحديدها لكل مرحلة دراسية بشكل منفصل للوصول إلى أكثر استفادة لصحة الطالب.
ومن ضمن العناصر الغذائية التي تهتم الدولة بتقديمها هي الكالسيوم الذي يساعد الطلبة في مرحلة النمو والزنك الذي يحمي من مخاطر الإصابة بالتقزم.
وشددت شعير على أهمية التغذية المدرسية لطلاب المدارس، حيث أنها تساعد على تحسين التحصيل الدراسي وزيادة نشاط الطلاب وتركيزهم.
