قالت الدكتورة منى عبدالمطلب، استشاري الباطنة والتغذية الاكلينيكية، إن التمثيل الغذائي له أهمية كبيرة خاصة لراغبي فقدان الوزن، وتتمثل أهميته في أن التنفس وحركة الأمعاء والنوم جميعها حركات لا إرادية تعتمد على التمثيل الغذائي.
وأضافت استشاري التغذية، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح"، المُذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، أن طول الوقت الجسم يعمل وبسبب التمثيل الغذائي ينتج الجسم طاقة من خلال تناول الدهون، وهي أكبر مصدر للطاقة حيث إن الجرام ينتج 9 سعرات حرارية وهي ضعف النشويات والبروتين، موضحة أن الطاقة تساعد في كل الوظائف الحيوية للجسم اليومية.
وأوضحت استشاري التغذية، أن التمثيل الغذائي مهم جدًا وأغلب الناس لا تعطي الأهمية المطلوبة لذلك من الممكن أن يؤثر على كسل الغدة الدرقية، ونجد أن الكثير يزيد وزنه بشكل كبير دون تناول كميات كبيرة من الوجبات.
وتابعت استشارى التغذية، أن التمثيل الغذائي عندما يقل في الجسم يؤثر على هرمونات الجسم.
