رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

استشاري تغذية يقدم روشتة غذائية لصحة أفضل لكبار السن

ستوديو

كشف الدكتور إسلام ياقوت، استشاري التغذية العلاجية، عن روشتة غذائية لصحة أفضل لكبار السن.

 

وأضاف استشاري التغذية العلاجية، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "الحياة اليوم"، مع الإعلامية لبني عسل، المُذاع عبر فضائية "الحياة"، مساء الأحد، أن كبار السن يصابون بعدد من المشاكل بسبب زيادة الأكل أو قلة الأكل.

 

وأشار إلى أن قلة الأكل نتيجة حالة من الزهد ومحاولة للبحث عن أكل حرش ومعين ويبعد عن الأكل الطبيعي ويبحث عن أشياء ليس لها علاقة بالتغذية السليمة، موضحًا أن الاعتدال في كل شيء مطلوب.

 

وأكد أن تنظيم الأكل والبعد عن الأكل غير المناسب مطلوب، موضحًا أن هذه الفئة العمرية معرضة لمشاكل نتيجة نقص في فيتامينات سي  ودال وبي والكالسيوم والحديد، مما يجعل هناك مشاكل في المناعة والأوردة.

 

وأوضح أن فيتامين دال مهم جدًا لصحة العظام، مشيرًا إلى أن الكالسيوم في البيض والجبنة واللبن والذي يعد ضروريًا ومهمًا لهذه الفئة العمرية، بجانب فيتامين E الموجود في زيت الزيتون.

 

وتابع: "بنصح الناس كلها باستخدام زيت الزيتون في كل أنواع الأكل، لأنه يستحمل درجة حرارة عالية، وأكل الخضروات والفواكة بكثرة".