كشف السيد القصير، وزير الزراعة، عن سر ارتفاع سعر كرتونة البيض في الأسواق، مؤكدًا أن البورصة هي أساس التسعير، والمنتج لو باع البيض بخسارة سيغلق تاني يوم.
وقال خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "على مسئوليتي"، مع الإعلامي أحمد موسى، والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، أنه يجب سماع صوت الفلاح عندما يخسر، وألا نسمع صوت المستهلك فقط عند ارتفاع الأسعار.
وأشار وزير الزراعة، إلى أنه يجب أن يكون هناك هامش ربح مناسب حتى يستمر الإنتاج، مضيفًا أن جمع البيض قد يكون فيه نافق كثير، أو جمع البيض تقليدي وتكلفته أعلى وهذا يرفع من التكلفة.
انخفاض أسعار الأعلاف أثر على أسعار الدواجن
وأوضح أن أسعار الأعلاف انخفضت مما أثر على أسعار الدواجن، موضحًا أن الوزارة تبدأ من الغد بضخ بيض أبيض بسعر 62 جنيهًا للطبق على أن تستلمه من المنتج بـ60 جنيهًا وتتحمل الوزارة تكلفة النقل.
وأضاف، أن استثمارات قطاع الدواجن تبلغ 100 مليار جنيه وتستوعب 2.5 مليون عامل، وتضخ 35 مليون بيضة يوميًا في الأسواق، مستبعدًا فكرة تخزين البيض من قبل المنتجين لبيعه بسعر أكثر، حيث هذا ينتج عنه نسبة فاقد أعلى، موضحًا أن مصر رقم 89 في ترتيب الدول من بين 105 في انخفاض أسعار البيض.
