حذر مسعد إبراهيم، خبير صناعة الدواجن، من ظاهرة خطيرة تدمر صناعة بيض المائدة في مصر، قائلًا إن عددًا كبيرًا من مربى أمهات البياض اضطروا لبيعها كطيور تثمين، بعد غلاء أسعار الأعلاف ومدخلاتها، الأمر الذى يدمر صناعة إنتاج بيض المائدة.
وأضاف، خلال لقائه عبر فقرات برنامج "الجدعان" على فضائية القاهرة والناس 2، أن تكلفة طائر البياض حتى أول إنتاج تبلغ 150 جنيهًا، والعنبر الواحد يتكلف الآلاف حتى يبدأ فى الإنتاج، والمشكلة الكبيرة التى تواجه منتجي بيض المائدة هى ارتفاع أسعار الأعلاف ومدخلاتها.
وأشار إلى أن نسبة مكونات الأعلاف فى طبق البيض الواحد بلغت ما يقرب من 45 جنيهًا، لافتًا إلى ضرورة البحث عن حل لارتفاعات الأعلاف الجنونية، حيث بلغ سعر طن الذرة الصفراء 8.600 ألف جنيه، ومدخلات الأعلاف من البريمكسات بلغ سعر الطن منها 95 جنيهًا وكانت لا تزيد على 30 ألفًا، كما قفز سعر طن أعلاف الدواجن إلى 11 ألف جنيه.
