احتفل ملايين المسلمين في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك دول مثل أفغانستان وليبيا ومصر وكينيا واليمن، بعيد الأضحى يوم السبت، وهو أحد أكبر الأعياد في التقويم الإسلامي.
ويتزامن الاحتفال المعروف باسم "عيد النحر"، مع مناسك الحج السنوية في المملكة العربية السعودية، ويعتبر الطعام سمة مميزة لها.
وأدت الحرب الروسية في أوكرانيا إلى ارتفاع حاد في أسعار المواد الغذائية وتسببت في مصاعب واسعة النطاق في جميع أنحاء الشرق الأوسط، ويؤكد كثيرون أنهم لا يستطيعون تحمل تكاليف شراء المواشي من أجل طقوس الأضحية.
تراجع تجارة المواشي
وقد أدى اليأس من ارتفاع تكاليف المعيشة إلى تراجع تجارة المواشي من ماعز وبقر وأغنام حسب ما أكده محمد نادر من سوق للماشية في مزار الشريف، شمال أفغانستان، حيث تساوم عدد قليل من الرجال أمام قطيع أغنام.
ويحيي عيد الأضحى ذكرى القصة القرآنية لاستعداد إبراهيم للتضحية بإبنه إسماعيل كـ "طاعة لله"، قبل أن يتمكن من أداء الذبيحة، قدم الله كبشًا كقربان. وفي الرواية المسيحية واليهودية، أمر إبراهيم بقتل ابن آخر، إسحاق.
