قال علاء فتحي سالم، العضو المنتدب بالشركة المصرية لتجارة الجملة، إن مصر بها 39 شادرًا، منها 13 شادرًا تخص الشركة، وهي منتشرة بين القاهرة حتى محافظات الوجه القبلي والبحر الأحمر.
وأشار سالم، خلال لقائه ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع على قناة مصر الأولى، اليوم الجمعة، إلى أن سعر الكيلو يقدر بنحو 90 جنيها للخراف الحية، لافتًا إلى أن هناك لحوم ضأن ولحم سوداني طازج بـ115 جنيها، ولحوم مجمدة مستوردة برازيلي كان سعرها 90 جنيها وجرى خفضها إلى 85 جنيها بمناسبة العيد لسد احتياجات المواطنين.
وأكد العضو المنتدب بالشركة المصرية لتجارة الجملة، أن جميع الكميات متوفرة، وهناك إحلال يوميًا للمبيع في الثلاجات ومنافذ التوريد.
لجنة لاختيار الخراف المناسبة للأضحية
بينما قال الدكتور حاتم سامي، طبيب بيطري بالشركة المصرية لتجارة الجملة، إنه يوجد لجنة تختار الخراف المناسبة للأضحية، ويتم التأكد من أوزانها خفيفة وعمرها ليس كبيرا في السن، ومتوسط العمر يقدر بنحو 20 شهرا والوزن من 40 إلى 75 كجم.
ونوه طبيب بيطري بالشركة المصرية لتجارة الجملة، بأنه يتم التأكد من خلوها من أي عيوب أو كدمات أو كسور ومكسية باللحم والصوف طبيعي والقرون سليمة.
وقال أحمد كمال، معاون وزير التموين، إن الوزارة تعمل على توفير احتياجات المواطنين وتضاعف الكميات في المواسم والأعياد، حيث تشهد المجمعات الاستهلاكية بواقع 1500 فرع على مستوى الجمهورية كميات كبيرة من الضخ تصل إلى 150 طنا في اليوم من اللحوم الطازجة و4000 طن من اللحوم المجمدة.
