قال الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن الدولة بدأت منذ عام 2014 بخطوات جادة لتحقيق الأمن الغذائي للمواطن المصري.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية سارة حازم ببرنامج "اليوم" المذاع على قناة "دي إم سي" مساء اليوم الاثنين: «كل محاصيل الخضر والفاكهة لدينا فيها اكتفاء ذاتي، ونصدر ما يفيض منا للأسواق الخارجية، حتى أننا الدولة الأولى على مستوى العالم في تصدير الموالح والفراولة المجمدة والبصل المجفف والثوم والبطاطس والبرتقال».
وتابع القرش: «أصبحت لدينا طفرة كبيرة في مصادر البروتين من أصل حيواني، لنصل إلى أكثر من 60% اكتفاء ذاتيًا، وهو نتيجة تضافر جهود كبيرة والت لها الدولة اهتمامًا كبيرًا ليصبح حجم التمويل في هذا المجال لـ7 مليارات جنيه».
وأكد أن الدولة قامت بطفرة كبيرة لعمل اكتفاء ذاتي في محصول القمح خاصة هذا العام الذي يعتبر عامًا استثنائيًا، فعملت جاهدة في المحاصيل الاستراتيجية على بعدين أساسيين، الأول هو تزويد مساحات منزرعة أكبر، والثاني هو عمل تحفيز للمزارع لزراعة هذه الأصناف، من خلال رفع أسعار بيعها له وقت الحصاد، ما يضمن له حدًا أدنى من الربح.
