قال الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية، إن عملية الحرق بالجسم مرتبطة بالهرمونات والعضلات، موضحًا أنه كلما كان هناك انتظام في الهرمونات كلما كانت عملية الحرق جيدة.
وأضاف صلاح الدين عبر مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المُذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الجمعة، أن الحرق لا يتطلب كمية كبيرة من الرياضات العنيفة، ولكن ممارسة النشاط الخفيف يساعد على عملية التمثيل الغذائي، مؤكدًا أن السن بريئة تمامًا من فكرة معدل الحرق.
ولفت استشاري التغذية، إلى أن معدل الحرق في السن الكبير يقل بسبب عادات غذائية خاطئة وقلة النشاط الحركي، منوهًا بأنه كلما كانت الكتلة العضلية جيدة تحسن معدل التمثيل الغذائي، وكان معدل الحرق جيدًا.
السعرات الحرارية
وأكد أنه يجب مع الاهتمام بالسعرات الحرارية الاهتمام بنوعية الطعام وتوقيته، حتى لا تحدث زيادة مرة أخرى في الوزن.
