رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

"ثقافة البقوليات".. خبيرة اقتصاد تقدم نصائح لترشيد الاستهلاك قبل رمضان

ستوديو

كشفت الدكتورة بسمة السباعي، خبيرة الاقتصاد والتدبير المنزلي، عن عدد من النصائح الهامة لترشيد الاستهلاك قبل شهر رمضان المبارك، فضلًا عن طرق وأساليب الاستهلاك ودور المواطن الإيجابي في التعامل مع تداعيات الأزمة الروسية الأوكرانية.

وأضافت خبيرة الاقتصاد والتدبير المنزلي، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "الحياة اليوم" مع الإعلامية لبنى عسل، والمُذاع عبر فضائية "الحياة"، مساء اليوم السبت، أنه من المعتاد أن شهر رمضان يتم تناول وجبتين على عكس الأيام العادية، متابعة: "المفروض أوفر مش المصاريف تزيد".

وأشارت إلى أن أهمية إدارك الوعي وإدخال نوع واحد من اللحوم على الوجبة، فضلًا عن إدخال ثقافة البقوليات والخضروات، لأنها تعلي من القيمة الغذائية للجسم، بالإضافة إلى زيادة المناعة في ظروف كورونا وانتشار العدوى.

وأكدت أهمية التغيير وتقليل التكلفة، من خلال عمل الصلصة في البيت في حالة ارتفاع أسعار الطماطم والبعد عن المواد الحافظة، بجانب عمل الحلويات بالمنزل، وإعادة تدوير الأكل من خلال إضافة الثوم والبصل ومضادات الأكسدة للأكل البايت.