أكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه لا داعي للقلق بشأن الاحتياطي الاستراتيجي للقمح، لافتًا إلى أن مصر لديها 14 مصدرًا للقمح.
وقال وزير التموين، خلال لقائه مع برنامج "على مسئوليتي" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، إن سعر القمح المحلي زاد 100 جنيه في الإردب، بينما وصل سعر طن القمح المستورد 100 دولار، حيث بلغت فاتورة القمح المحلي 18 مليار جنيه والمستورد 22 مليار جنيه تقريبًا، مؤكدًا أن الوزارة تعمل على تحقيق توازن بين السعرين المحلي والمستورد.
أشار إلى أن مصر لديها تنوع في مصادر القمح وتستورد من أمريكا وروسيا وأوكرانيا وفرنسا التي أعلنت عن استعدادها لتزويد مصر بالقمح، مضيفًا أنه مخطط أن نصل لمليون فدان قمح بحلول 2025، وذلك سيوفر مليار دولار فاتورة الاستيراد.
وأوضح وزير التموين أن خلط القمح مع الشعير يسهم في إنتاج رغيف خبز جيد، لكن اقتصاديات زراعة الشعير غير مجدية، ويوجد 52 ألف فدان فقط في مصر تتم زراعتها شعيرا.
