قال أحمد عبدالستار، مدير التشغيل لمحصول الفراولة، إنه يتم استقبال المحصول، وفقا للمواصفات التي يتم تحديدها وفرزها داخل الحقل الزراعي، وتتمثل تلك المواصفات في الصندوق الموضوع به المحصول، نوع المحصول، والحوش الزراعي القادم منه.
جني وتبريد محصول الفراولة
وأكد أحمد عبدالستار، خلال لقائه ببرنامج "نظرة" مع الإعلامي حمدي رزق، المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، أنه بعد الجني يتم عمل تبريد أولي في ثلاجة الاستقبال للمحصول على درجة حرارة ١٠ مئوية.
وأضاف في حديثه أن منتج التصدير يفرق بصورة كبيرة عن المحصول الفلاحي المحلي من حيث الجودة، كما أنه يتم عمل المنتج بناء على المواصفات التي يحددها العميل في كل دولة، ويراعى في ذلك وسيلة المواصلات التي سوف تستخدم في النقل، نظرًا لحساسية المنتج بصورة كبيرة.
