كشفت الدكتورة منى عبدالمطلب، استشاري التغذية، عن أن الإنسان يجب أن يعمل على الحفاظ على مستوى الكوليسترول سواء بالعلاج أو اتباع نظام غذائي صحي، وذلك لأن ارتفاع الكوليسترول من النوع الخطير الذي يسبب تصلب الشرايين، وأمراض أخرى.
استشارى تغذية: تكشف عن أطعمة صحية تتسبب في ارتفاع الكوليسترول
وأضافت عبدالمطلب، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن الدراسات أثبتت إمكانية تناول مريض الكوليسترول للبيض، حيث إنه قيمة غذائية مهمة لجسم الإنسان، حيث لم يصبح ارتفاع الكوليسترول معتمد فقط على نوعية الغذاء، بل الجسم أيضا يفرزه.
وأوضحت استشارى التغذية، أن هناك أكثر من مسبب لارتفاع الكوليسترول مثل الضغط العصبي، لافتة إلى أنه يمكن تناول بيضة يوميا، محذرة من الإكثار من تناول المقليات، منوهة بأن هناك ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية لدى الأطفال بسبب إكثارهم من تناول الحلويات والسكريات.
