قال أمجد القاضي، مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية، إن مهرجان التمور المصرية بمثابة وسيلة لتجميع كافة الأطراف سويا، سواء المنتجون أو المصنع والمستورد ومقدمي الخدمات من داخل وخارج مصر، مؤكدًا أن المهرجان يؤثر بشكل إيجابي على تطوير قطاع التمور.
وأضاف القاضي خلال لقائه ببرنامج "صباح البلد" المُذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الجمعة، أن المهرجان يشارك به منتجون من كافة المحافظات المنتجة للتمور، بالإضافة إلى مشاركين من الدول العربية الشقيقة، مثل الإمارات والأردن وليبيا.
واحة سيوة تمتلك أنواع تمور فريدة من نوعها
وأوضح أن واحة سيوة تتميز بأنها تمتلك أنواع تمور فريدة من نوعها، كما أن الواحة تحتوي على 12 مصنعا للتمور، لافتًا إلى أن مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية أسهم في إنشاء 5 مصانع.
وأشار إلى أن الواحة تمتلك أكثر من 160 مزرعة حاصلة على شهادات الزراعة العضوية، ونستهدف إلى مضاعفة هذا العدد، كما أنها تمتلك شهادة إدراج زراعة النخيل ضمن الإرث العالمي.
ونوه مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية، بأن وزارة الزراعة تستهدف إطلاق مشروع خاص بتحسين سلالة قطاع التمور، وإنشاء علامة تجارية مخصصة لتمور سيوة.
