قال الإعلامي نشأت الديهي، إن هناك تقريرًا لمنظمة الفاو يوضح أن هناك 8
مليارات مواطن على سطح الكرة الأرضية يتأثرون بنقص حاد في الغذاء، وزيادة
نسبة الجوع التي انتشرت خلال الفترة الماضية خاصة بعد أحداث كورونا.
وأضاف، خلال حلقة برنامجه "بالورقة والقلم"، المذاع عبر فضائية "TeN"، أن هناك 3 مليارات مواطن لا يصلهم الغذاء بشكل ومواصفات
كافية، بينما هناك 811 مليون مواطن على مستوى الكرة الأرضية يعانون من
الجوع، موضحًا أن 50% من الجوعى في العالم في قارة آسيا بما يعادل 418
مليون جائع، وثلث الجوعى في إفريقيا بما يعادل 282 مليون مواطن.
وتابع أن أخطر ما جاء في التقرير والذي يحتاج لانتباه شديد من الحكومة أن
من لحظة حصاد جميع المنتجات والسلع وحتى الاستهلاك يوجد فاقد 14%، وهو رقم
مهول ومخيف وخطير ويحتاج لعلاج، فما ينتجه العالم من غذاء يضيع منه 14%
فاقد نقل من الحقل وحتى المائدة، وهذا يمثل عبئًا على المنظومة العالمية،
والأخطر منه والمخيف والمرعب والمحزن أن نسبة الفاقد في عملية الاستهلاك
والذي يلقي في القمامة تصل لـ17%، أي أن ثلث إنتاج العالم من الأغذية
عبارة عن هدر وفاقد ضائع بين نقل خاطئ وسوء تخزين وبين طمع النفس البشرية.
