كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، عن الأطعمة التي
تسبب ارتفاع الكوليسترول.
موافي: كل طعام يخرج من الأرض "صحي"
وقال "موافي"، خلال تقديمه برنامج "ربي زدني علمًا"
المذاع عبر فضائية صدى البلد، إن طبيعة الأكل التي تتعلق بمرضى الكوليسترول تختلف
تمامًا عن طبيعة الأكل الخاص بالريجيم.
وأوضح أستاذ طب الحالات الحرجة، أن
كل طعام يخرج من الأرض هو طعام صحي، وكل ما مشى على الأرض غير صحي، معقبًا: "السمك هو الشيء الوحيد الصحي، حيث إن السمك به دهون ثلاثية هي أوميجا 3، 6، 9
يصلحون من الجسم والكوليسترول".
وأشار إلى أن البازلاء والسبانخ والبطاطس اللوبيا وأي شيء يخرج من الأرض
هو طعام صحي غير قادر على صنع الكوليسترول، لافتًا إلى أن هناك أناسًا يعتقدون خطأ أن المكسرات المتمثلة في عين الجمل واللوز والفستق تعلي الكوليسترول،
معقبًا: "هذا شيء غير صحيح، حيث إن بها زيوت تزيد من الوزن لكن لا علاقة لها
بزيادة نسبة الكوليسترول، فالنبات غير قادر على عمل الكوليسترول، والحيوان فقط هو
القادر على صنع الكوليسترول".
