قال حمدي قنديل، أستاذ تغذية الحيوان بمركز بحوث الصحراء، إن تربية الماشية على القمامة مشكلة كبيرة جدًا وتؤثر على صحة الإنسان.
وقدم خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "التاسعة"، مع الإعلامي يوسف الحسيني، المُذاع عبر فضائية الأولى المصرية، مجموعة نصائح لشراء الأضحية لمن ليست لديهم خبرة في ذلك، مؤكدًا أن هناك أشياء بسيطة يلاحظها الإنسان على الماشية وهي ألا يكون الحيوان أعرج، أو مقطوع الأذن ومن الشكل الظاهري يعرف إذا كان الحيوان سليمًا إذا كان رأسه مرفوعًا وعيناه تكونان لامعة، ويكون نشيطًا، والأنف لا يوجد فيها رشح أو التهابات، والصوف إذا شددت جزءًا منه لا يخرج في يدك، ويكون مكتنظًا باللحم، وهذه ملاحظات بسيطة جدًا.
وأضاف أن هناك شروطًا لأعمار الأضحية فإذا كان جملًا فيشترط أن يكون عمره في حدود 5 سنوات، والبقر سنتين، والغنم 6 أشهر والماعز سنة، موضحًا أن المستحب للمستهلك المصري هو لحوم الأبقار لانها تعطي إنتاجية أكثر في اللحوم.
