قالت الدكتورة نسرين عزالدين، أستاذ طفيليات الأسماك بكلية الطب البيطري بجامعة القاهرة، إن القراميط من أنواع الأسماك المفترسة، وليست عشبية وتتغذى على اللحوم في حالة جوعها وعدم عثورها على البروتين الكافي.
وأضافت خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "التاسعة"، المذاع عبر فضائية الأولى المصرية: "القراميط تكبر ولكن وصولها لطول متر ونصف المتر صعب، وواقعة أكلها البط من حديقة الحيوان تابعتها في السوشيال ميديا ولم أشاهدها بنفسي ولكن القراميط أسماك تأكل اللحوم"، محذرة من القراميط والأسماك التي تتربى في مزارع غير مرخصة لأنها تعيش على المخلفات ويكون لها خطورة كبيرة تؤثر على صحة الإنسان.
وتابعت: "القراميط كنوع أسماك تتربى على مياه البرك والمستنقعات ولكن عند أكلها لا بد أن تؤكل من مصدر نظيف، والنسبة الضارة فيها للإنسان تنتهي بالطهي".
وحذرت من أكل الأسماك التي تعيش في مصارف المصانع والصرف لأنها تترسب فيها المعادن الثقيلة في الأسماك وبالتالي تؤدي للعديد من الأمراض مثل الفشل الكلوي، وفشل الكبد، والسرطان، محذرة من خطورة تناول كبد السمك لأنه يضم كل السموم.
وكانت حديقة الحيوان قد اكتشفت أسباب اختفاء البط منها، وأن قراميط نيلية يصل طولها لمتر ونصف المتر هي من التهمتها.
