عرض برنامج «صباح الخير يا مصر»، الذي يعرض عبر القناة الأولى، تقريرا تلفزيونيا بعنوان "الكعك أصله مصري"، وأنه يعتبر من عادات المصريين منذ آلاف السنوات.
وظهر على جداريات المعابد المصرية نساء يحملن قرابين من الكعك، وهي مشاهد تذكر الجميع بنساء الريف والمناطق الشعبية اللاتي يحملن صاج الكعك ويذهبن به للأفران لتسويته، و تعددت مشاهد صناعة الكعك في مصر القديمة وظهرت في مقبرة الوزير رخمي رع.
و تضمنت تفاصيل طريقة صناعة الكعك بداية من وضع العسل على النار، إلى إذابته ثم إضافة السمن عليه ثم إضافته على الدقيق، وانتهاء بتشكيل العجينة ووضعه في الفرن، كما عرف المصري القديم حشو الكعك بالتمر والتين وتزيينه بالزبيب.
في تاريخ الحضارة الإسلامية كان الكعك جزءً من طقوس احتفالات المصريين، فيذكر المؤرخون أنه في عهد الدولة الطولونية التي أسسها أحمد بن طولون، كان يصنع الكعك في قوالب خاصة مكتوب عليها "كل واشكر".
ثم تطور في عهد الدولة الإخشيدية والفاطمية وأصبح من مظاهر الاحتفال بالعيد، ففي العصر الفاطمي كانت تخصص مبالغ كبيرة لصناعة الكعك، وكانت المصانع تبدأ في صناعته منذ منتصف شهر رجب، وكان الخليفة يتولى توزيعه بنفسه على عامة الشعب وبداخل كل كعكة دينار من الذهب.
